Médailles du Tourisme

A l’issue de la l’’Assemblée Générale de la CCI, Jean-Pierre Rossignol et Daniel Saffray ont remis, en présence de Mr Le préfet de la Nièvre, les médailles du tourisme à Jean-François Boschetti (médaille d’argent), Paul Belujon (médaille de bronze) et Jean Michel Couron (médaille de bronze)

• Médaille d’Argent pour Jean-François BOSCHETTI

Jean – François Boschetti, chef talentueux, a débuté sa formation en tant qu’apprenti au Bon Laboureur à Moulins Engilbert. Avec son diplôme en poche, il devient Compagnon du Tour de France et apprendra son métier en travaillant dans 11 maisons. En 1969, il reviendra au Bon Laboureur pour un remplacement de courte durée. Il n’en repartira jamais ! Son implication pour son métier, sa passion de transmettre son savoir-faire aux jeunes, son investissement pour faire connaître les produits nivernais l’ont conduit à devenir Président des Toques nivernaises depuis 2000. En juillet 2002, il a reçu la médaille de bronze du tourisme.

• Médaille de Bronze pour Paul BELUJON

Paul BELUJON, après son apprentissage, a travaillé comme cuisinier dans plusieurs restaurants de France. Il revient sur ses terres natales en 1972 pour reprendre l’Auberge des Amognes (MONTIGNY AUX AMOGNES) qui deviendra une étape incontournable pour les manifestations familiales et les touristes. Par amour de son métier, il créera et présidera l’Association des Toques Blanches qui permettra la création par la suite des Toques Nivernaises. Sa passion, la formation par l’apprentissage, l’amena à former de nombreux jeunes et aujourd’hui il continue toujours à exercer sa fonction d’Inspecteur pour l’apprentissage et participe à l’organisation des concours « Meilleurs Ouvriers de France » pour le secteur de la restauration. Il s’investit également en tant que Conseiller Technique auprès de NIVEXPO pour l’organisation des Foires et Salons en Nièvre, et est personne ressource pour les Toques Nivernaises. En 2005, il obtient déjà une Médaille de Bronze pour l’Enseignement technique.

• Médaille de Bronze pour Jean-Michel COURON

Jean-Michel COURON, après avoir été second de cuisine auprès du talentueux Michel BRAS (originaire de ST SAULGE - 3 Macarons Michelin), situé à LAGUIOLE, de 1983 à 1992, est revenu sur ses terres natales pour exploiter un restaurant sur Nevers en 1992. En 1997, il se voit décerner une étoile au Guide Michelin. Depuis cette date, il a conservé cette distinction, le seul dans la Nièvre, auprès du Guide Rouge. Cette distinction lui permet de promouvoir gastronomiquement notre département auprès des touristes. De plus, il a contribué au développement de la notoriété et du savoir-faire de l’Association des Toques Nivernaises.

NB : la médaille de Bronze s’obtient sur décision ministérielle pour tout acteur ayant œuvré pour le tourisme au moins pendant 15 ans (bien sûr après avis d’une commission adéquate). La médaille d’argent et d’or s’obtient au minimum 5 ans après avoir obtenu la médaille de rang inférieur. Toute demande doit être proposée par un organisme ou une structure collective et en l’occurrence pour ces 3 médailles par la CCI de la Nièvre.

Contact Presse CCI Nièvre : Dolores TOUZIN
Tel : 03 86 60 61 04

BASECO Bourgogne

L'Observatoire Economique Territorial de la Nièvre est né d'une double démarche :

• l'initiative prise par la Nièvre, dans le cadre du Contrat territorial Nevers - Sud-Nivernais, de mettre en place, sur l'ensemble du département, un observatoire économique. Et, à ce titre, BASECO Nièvre a bénéficié d'un soutien financier du Conseil Général de la Nièvre et du Conseil Régional, partenaires financiers du Contrat Territorial. L'objectif était de créer un outil d'information et d'aide à la décision, au plus près des territoires, partagé par l'ensemble des acteurs du développement économique local ;
• parallèlement, les CCI de Bourgogne, encouragées par le Conseil Régional, décidaient de mettre en place sur l'ensemble de la Région un Observatoire Economique Régional "BASECO Bourgogne". La CRCI Bourgogne, chef de projet, négociait avec la Préfecture de Région (pour le compte des services de l'Etat), le Rectorat et divers organismes privés, la fourniture d'informations économiques.

De quoi est composée la base de données Baséco ?

• du fichier des entreprises inscrites au Registre du Commerce et des Sociétés. Ce fichier est mis à jour par les Chambres de Commerce et d’Industrie de Bourgogne.
•  
• d’informations socio-économiques territoriales fournies par
  • les services de l’Etat. En effet, la Préfecture de Région a signé avec la CRCI, chef de projet, une convention engageant les services de l’Etat à fournir et à actualiser leurs données.
  • Le rectorat
  • Le Conseil Régional de Bourgogne
  • Divers organismes privés
• d’informations issues d’études réalisées par les CCI de Bourgogne. Ainsi en 2009, toutes les zones d’activités (et leurs caractéristiques) de la Nièvre seront intégrées. D’autres études ont été simultanément lancées (sous-traitance, international, donneurs d’ordres et TIC).

Toutes ces données compilées permettent d’avoir une vision globale d’un territoire et ainsi de réaliser des diagnostics territoriaux afin d’engager des réflexions prospectives.

Comment accéder à BASECO Bourgogne ?

Les informations de Baséco Bourgogne seront consultables sur le site internet grand public www.basecobourgogne.fr  sous différentes formes cartographiques, de tableaux ou de graphiques à tout échelon géographique de la commune à la région. Des études et diagnostics complémentaires seront également disponibles en consultant la CCI de la Nièvre.

Contacts :
Anne-Cécile Fradin Tel : 03 86 60 61 23
Jacques Ropiteau-Urbani Tel : 03 86 60 61 33

Panonceau d’Or pour l’Association Commerciale de la Charité sur Loire

Chaque année, les unions commerciales les plus performantes sont mises à l’honneur au niveau national. Cette année, c’est l’OR,
le Panonceau d’OR pour l’association « Qualité Charité » et si nous voulons comprendre pourquoi, la voix de sa Présidente,
Maryline GIRAUDON, est la plus éloquente :

« La solidarité, le travail en équipe, l’ingéniosité et la capacité à mobiliser sont les seuls moyens de réaliser des opérations commerciales d’envergure. Depuis 2004, le conseil d’administration de l’association a cru qu’il était possible d’inverser la tendance tournée vers la morosité et de créer une nouvelle dynamique commerciale dans le centre ville. ». La preuve, qu’avec peu de moyens mais beaucoup d’investissement personnel, on peut arriver aux sommets les plus hauts

  Journée ITALIE

Les 26 et 27 mars prochain se déroulera la journée Pays Italie en présence de Monsieur GARCIA, chef de secteur « Biens d’équipement » de la Mission économique de Milan et Monsieur Christian TERRIER de la COFACE

Au programme :

- Une réunion d’information jeudi 26 mars à 18H30 à la CCI 58

- Des entretiens individuels vendredi 27 mars toute la journée à la CCI 58

Télécharger le bulletin d’inscription

  Découvrir la Nièvre gourmande au travers de 31 recettes

Ce livre vous ouvre la porte d’une Nièvre gourmande qu’il invite à découvrir au rythme lent du fleuve ou à l’ombre fraiche des collines, sans se presser surtout, en savourant l’instant autant que les mets, pour le plus grand bonheur des yeux et des papilles..

31 recettes de toutes les Toques Nivernaises et de 5 autres chefs.

Cette publication est disponible chez tous les libraires du département.

  Assises Nivernaises de l'Energie

Le sujet de l'énergie étant plus que jamais d'actualité, la Nièvre se prépare et anticipe l'avenir en organisant
des assises, le 21 Novembre 2009, ouvertes à la population, aux acteurs, aux collectivités, aux entreprises.

La journée des assises nivernaises de l’énergie sera précédée de 3 rencontres où seront abordés des
thèmes d’actualité :
* la mobilité et les transports (1ère rencontre, le 21 septembre),
* la consommation d’énergie dans le bâtiment,
* la production locale d’énergies renouvelables.

Ces réunions dénommées « ateliers » sont ouvertes à tous. Elles offrent l’occasion de donner son avis sur
des besoins ou des attentes, de s’informer, d’échanger avec les professionnels présents.
Ensemble, préparons notre avenir énergétique !

- Mobilité et transports
Comment se déplacer différemment ?
Lundi 21 septembre 2009, de 18h30 à 21h00. INSERR, 122 rue des Montapins à Nevers.
Les nouvelles solutions pour économiser l’énergie existent : développement des transports collectifs,
peu polluants, optimisation des transports de marchandises,  mise en place du Plan de Déplacement Entreprises…

- L’énergie dans le bâtiment
Efficacité et économie, quelles solutions ?
Lundi 5 octobre 2009, de 18h30 à 21h00. Salle des fêtes –mairie de Prémery.
Logements, bâtiments publics ou professionnels : soyons tous responsables.

- Les énergies renouvelables
Comment produire localement son énergie ?
Lundi 12 octobre 2009, de 18h30 à 21h00.Mairie de Corbigny.
Deux enjeux : une réponse à nos besoins personnels et un facteur de développement économique
pour la Nièvre.

Vous trouverez, ci-joint, une invitation que vous pouvez diffuser très largement autour de vous
(collaborateurs, partenaires, contacts…).

Nous aurons le plaisir de vous rencontrer dans ce cadre.

Pour plus d’informations, consulter le site :
http://www.assisesnivernaisesenergies.fr/ ou contactez la CCI de la Nièvre.

invitation